Höst del 2

Denna gången har jag haft ett tema i huvudet och jag tycker att jag har lyckats himla bra med det!  (Ni får tycka vad ni vill :-)). 
Temat är "Höst".
Jag har funderat mycket kring rätt motiv, rätt färgskala, rätt känsla... (om någon inredningstidning vill ge mig extrajobb - tveka inte att höra av er! ha ha :-))

Efter att vi har levt mest utomhus under de senaste månaderna så är det dags att flytta in.
Längtan efter att tända det första värmeljuset.... stapla ved framför kaminen...skaka ullplädarna som man ska krypa in i...

Jag gillar murrig/ rustik inredning men även vit skandinavisk stil. Av den anledningen är vårt hem en salig blandning av allt.
Då H jagar (och han vill gärna ha ett rum för sina troféer) så fick vårt "finrum" bli jaktrummet. Jag var ganska skeptisk i början, i samband med allt "vilt" som skulle upp på väggarna, men slutresultatet blev bra. H ansvarar för troféer, jag kompletterar med loppisfynd. "Inga loppiga saker i det här huset!" - sa han när jag drog hem mitt första, större loppisfynd.
Nu är det så att jag är kvinna och lärare som tillsammans ger en extra välutvecklad förmåga i "konsten att styra elever (och äkta män) åt RÄTT håll!"

Så nu har vi en hel del antikviteter. Gamla saker har själ och de har en historia att berätta.

Höst är årstiden då naturen levererar. Det är bara att konservera... lingon, blåbär, vinbär, nypon?
Och äpplen förstås...Äppelmos, äppelkakor, äpplen som entrédekoration!...
Delar med mig receptet på en av världens bästa äppelkakor.

"Höst" är också en varm kopp Rooibos te!

Ungersk äppelkaka:

(Ugn: 210 grader; ger en halv långpanna)

300 g vetemjöl

150 g baksmör

2-3 matskedar grädde

nypa salt

1 kg äpplen

100 g socker

kanel

1 ägg

florsocker

Arbeta ihop de första 4 ingredienserna till en pajdeg. Knåda ej! (jag fick ta lite mer smör än vad som står i receptet för att få ihop degen). Ställ i kylen.

Skala och riv äpplena, häll de i en stekpanna tillsammans med sockret och förånga vätskan (tar ca 10 min). Strö på kanel efter smak. Låt kallna något.

Dela pajdegen i 2 bitar och kavla ut dem. En ska vara under, äppelröran i mitten, den andra över. Nagga med en gaffel, pensla med ägg och grädda i ugnen ca 20-25 minuter. 

Just nu består pysslet av pumpor gjorda av ballonger med hemmagjord "tapetklister" (socker, potatismjöl och vatten).
Vaserna - valt ut de i  höstfärger - är från 60-70-talets West Germany (börjat samla på dem när jag var tonåring). Älskar keramik :).
Lyktorna på sista bilden är loppisfynd och jag är verkligen kär i dem. När jag kom hem med dem insåg jag att lyktorna inte passade in någonstans! Lärt mig en läxa. Lyktorna får stanna och de får komma fram t ex vid jul.
På tal om det: jul är ett bra tema! :-)
Under tiden: Ha en bra höst!